大师的菜 | 青菠面
【大师的菜·青菠面】一道即将失传的手工面食，国家特级面点师全程展示，功夫全在手上！ 开水白菜的汤底加上传统手工艺，这碗清爽不油腻的面，你可不能小瞧了它！ 欢迎订阅「大师的菜」：https://goo.gl/h8i7MZ...
美食台｜可麗露
可麗露是一種小型的法式糕點，有著焦糖色的脆硬外殼和濕潤、柔軟的內裡，並能聞到香草與朗姆酒的香氣。今天，我們就邀請了甜點師、Sugared & Spiced 的博主Cindy（@sugared_n_spiced）來演示如何製作可麗露。一份可麗露，一個愜意的下...
小高姐 | 炒凉粉
一个简单窍门 轻松制作完美凉粉 凉粉，炒凉粉的做法 可以做两大盘 绿豆淀粉 135克 1杯 第一次加冷水 250克 1杯 第二次加热水 1250克 5杯 淀粉和水的总体积比例是 1：6 配菜：炒一大盘的配菜 做好的凉粉取其中一半 胡萝卜 1/3个 50克 蒜苗 2...
小高姐 | 凉皮
凉皮的做法: 材料：（8-9张凉皮，三人份） 中筋面粉 600克 4杯 水 350克 1.5杯 （1-2大勺调整量） 盐 3克 1/2 勺 面粉，水和盐混合，揉4-5分钟后饧面 1小时。然后放在水里洗面筋。洗面筋的方法可以参考前一个视频: https://yout...
今晚食乜餸 | 乾貝蛋白扒豆苗
睇片學煮餸 ▶️【今晚食乜餸】播放列表 https://bit.ly/2JlJaHS ☑️ 唔想錯過任何食譜，快啲訂閱 TVBUSA Youtube頻道 https://goo.gl/vbV61K 想免費睇精彩節目？快啲上 encoreTVB 👀 encoreTV...
今晚食乜餸 | 芝麻豆腐
芝麻豆腐 高鈣有營 – 睇片學煮餸 ▶️【今晚食乜餸】播放列表 https://bit.ly/2JlJaHS ☑️ 唔想錯過任何食譜，快啲訂閱 TVBUSA Youtube頻道 https://goo.gl/vbV61K 想免費睇精彩節目？快啲上 en...
小高姐 | 最有西北特色的一碗饭：麦饭
麦饭这种蔬菜和面粉直接蒸的做法在北方很常见。基本上什么菜都能蒸。春天槐树开花的时候，一簇簇的槐花就是槐花麦饭最美味的材料。有些地方把土豆擦成粗一点的丝，裹上面粉或者玉米粉直接蒸，做出美味的洋芋擦擦。 麦饭的做法： 材料： 可以做出一盘麦饭 油麦菜 200 克 中筋...
小高姐 | 香酥牛肉餅
香酥牛肉饼Niu Rou Bing （Crispy Beef Patties），是陕西地区非常流行的一种牛肉饼的做法，也是网红城市西安的特色小吃之一。切碎的牛肉和葱花一起被层层的包在了面皮中，几乎是用油煎制而成。外皮焦酥，内部葱与牛肉的绝妙搭配，产生的香味扑面而来...