【真实第25小时】蟹行天下之上海味道【上海美食】6576
秋风起、蟹味浓。金秋时节，上海人的餐桌上开始悄悄发生变化，大闸蟹成为了当仁不让的主角。在黄浦江畔、在石库门内，或精致奢华、或古朴优雅，大闸蟹与上海这座城市的故事每天都以不同的方式演绎着。这不仅仅是味蕾的召唤，更是记忆的弥留。那么，大闸蟹与上海这座城市究竟有着怎样的渊源？大闸蟹又是如何通过不同的方式渗透进上海人的餐桌？这些美味的背后又蕴含着怎样的海派文化？
秋风起、蟹味浓。金秋时节，上海人的餐桌上开始悄悄发生变化，大闸蟹成为了当仁不让的主角。在黄浦江畔、在石库门内，或精致奢华、或古朴优雅，大闸蟹与上海这座城市的故事每天都以不同的方式演绎着。这不仅仅是味蕾的召唤，更是记忆的弥留。那么，大闸蟹与上海这座城市究竟有着怎样的渊源？大闸蟹又是如何通过不同的方式渗透进上海人的餐桌？这些美味的背后又蕴含着怎样的海派文化？
